750 grammes
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Les Tribulations d'Alorangeane
macarons
14 mars 2010

Macaron au coquelicot

Macaron au coquelicot
Le dernier de la série, un macaron tout en douceur, une saveur très provençale. Ah ces beaux coquelicots qui fleurissent les champs au printemps. Et bien, on peut même en faire des macarons, c'est vous dire... Un truc assez génial, c'est que l'on trouve...
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9 mars 2010

Macarons à la confiture de tomates

Macarons à la confiture de tomates
Avant dernier de la série macaronnage, un macaron trés sympa et gouteux, hors de l'ordinaire. La confiture de tomates est "fait-maison". Ce n'est pas une confiture de tomates vertes mais bel et bien rouges. Le procédé toujours le même concernant les macarons,...
7 mars 2010

Macaron au caramel au beurre salé

Macaron au caramel au beurre salé
Terriblement bon, pour les adeptes de caramel au beurre salé rien de plus terrible, enfin presque... Alors encore une fois je tiens à préciser que lorsque je dis au beurre salé, je ne parle évidemment pas de beurre mais plutôt de margarine, car chez nous,...
6 mars 2010

Macaron figues-framboises

Macaron figues-framboises
Commençons par ces petits macarons figues-framboises. Comme je l'ai dit dans l'article précédent j'ai testé une nouvelle recette de macarons et je la trouve vraiment extra. Contrairement à l'habituelle je ne fais plus de meringue italienne, je me contente...
14 mai 2009

Macarons guimauviens

Macarons guimauviens
Toujours sur la lancée, cette fois des macarons un peu spéciaux, une garniture à la Guimauve (chamallow, marshmallow aux choix suivant le pays). Pas grand chose à faire pour cette recette, à part biensur les macarons, mais si comme moi, vous en avez préparé...
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13 mai 2009

Macarons Chocolat blanc-Framboises

Macarons Chocolat blanc-Framboises
Cette farandole des macarons n'en fini plus, eh non, je ne me lasse pas de les prendre en photo. Je trouve ce biscuit tellement photogénique, c'est un réel plaisir de le photographier sous toutes les coutures. Alors c'est un peu la même version que les...
8 mai 2009

Macarons Chocolat blanc-Lime

Macarons Chocolat blanc-Lime
Pour ces macarons, le colorant change et le fourrage n'est plus glacé mais fait de chocolat blanc et une petite touche de lime (citron vert). Un savoureux mélange. Un macaron haut en saveur et en couleur, voyez plutôt les photos... Pour la recette des...
5 mai 2009

Macarons glacés à la Framboise

Macarons glacés à la Framboise
Eh oui, je vous ai prévenu, c'est la farandole des macarons, aujourd'hui, des macarons glacés à la framboise, rien de plus simple si l'on a déjà nos coques de macarons de la dernière fois. Il suffit juste de les fourrer avec le sorbet aux framboises....
4 mai 2009

Macarons glacés au Réglisse

Macarons glacés au Réglisse
La folie des macarons, vous connaissez peut-être ??? Et bien je suis tombée dedans depuis que j'ai fait ma première tentative (comme Obélix et sa potion magique), et je dois dire que l'on en devient vite accro. Pas tellement le fait d'en manger, car personnellement...
29 janvier 2009

Mes premiers macarons

Mes premiers macarons
Voilà, après bon nombres d'années de tergiversations, je passe à l'acte, malheureusement pour moi, un peu trop vite sans doute, sur un coup de tête (tout le contraire de ce que dit et répète Mercotte). Mais disons que pour ce premier essai, je suis entre...
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Les Tribulations d'Alorangeane
  • Une cuisine sans prétentions que j'essaie d'adapter à l'allergie aux protéines de lait de vache de mon fils. Énormément de pâtisseries car je reste gourmande, mais aussi des entrées, des plats, des mignardises apéritives...Avec une petite touche du Québec.
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